Product Description
Factor perturbator Nr.1 – Căldura
Căldura excesivă și temperaturile instabile afectează prematur vinul. Sub-Zero asigură un mediu rece și constant în două zone de stocare independente, cu control digital pentru menținerea temperaturii.
Factor perturbator Nr.2 – Lumina
Lumina conduce la alterare și poate provoca arome neplăcute. Deși vinificatorii folosesc sticle întunecate, lumina ultravioletă poate pătrunde în sticla întunecată. Sticla noastră din bronz rezistentă la radiații UV protejează vinul de razele dăunătoare.
Factor perturbator Nr.3 – Umiditate
Vinul are nevoie de umiditate moderată. O umiditate scăzută face ca dopurile să se usuce și să se micșoreze, ducând la oxidarea vinului, lucru confirmat și de etichetele putrezite. Evaporatoarele duble Sub-Zero mențin o umiditate constantă și moderată.